CALATIR（カラティール）
洋菓子 ランキング全 5件（1-5件表示）
スペイン・イタリア産などのオレンジを使用した濃厚なオレンジの香りや風味をそのまま残したジューシーなオレンジのコンフィ。オレンジのお酒でマリネしてこだわりのビターなチョコレートでコーティング。ひとくち噛むとチョコレートがパリッと割れて豊潤な香りとジューシーなオレンジの美味しさが口いっぱいに広がります。
自社で焙炒から行うこだわりのbean to bar chocolatを使用した各産地のショコラを活かし素材とのマリアージュを楽しむガナッシュ、香り豊かな自家製プラリネを使用したボンボンショコラのこだわりのアソートボックスです。
エクアドル産の上質なカカオ豆で作った自家製のショコラを贅沢に使用しました。華やかでフルーティーな香りと濃厚ながらも軽い口当たりが自慢の一品です。
CALATIR（カラティール）
税込3,888円
マカンボとは、カカオと1100万年前に分かれて進化したアオイ科の植物の種子でカカオの兄弟種で、カカオブランコやジャガーカカオなどと呼ばれている繊細な白い豆です。そのマカンボをローストしキャラメリゼしたものを、マカンボで作ったチョコレートでコーティングしました。マカンボの味はカシューナッツやアーモンドのようなナッティさとやさしい甘さがありサクサクとした食感が楽しめます。
CALATIR（カラティール）
税込5,184円
上質なアーモンド、国内製造の三温糖、北海道バターなど、素材にこだわって仕上げたカラティールオリジナルの焼菓子「ジュクラック」をはじめとする、バラエティ豊かな焼菓子を詰め合わせました。カカオからチョコレートを作るビーントゥバーのブランドならではの、香り高く奥深いチョコレート焼菓子をお楽しみいただけます。大切な方への贈りものや、特別なひとときにおすすめです。
