Cacaotier Gokan（カカオティエゴカン）
洋菓子 ランキング全 7件（1-7件表示）
サクッとしたサブレで季節限定の「マダガスカルバニラ」や「マロングラッセ」など8種のガナッシュチョコレートをサンド。
サクッとしたサブレで季節限定の「マダガスカルバニラ」や「マロングラッセ」など、8種のガナッシュチョコレートをサンド。
大阪・高麗橋に本店を構えるショコラトリー〈カカオティエゴカン〉の人気のチョコレートサンド。カカオの産地や風味からこだわったガナッシュチョコレートを、サクサクのサブレでサンドしました。定番の「ハイミルク」、「ビター」、「ヘーゼルナッツ」、「アールグレイ」、「ストロベリー」、「抹茶」に加え、コクのあるホワイトチョコレートにイタリア・スペイン産のピスタチオと洋酒に漬け込んだグリオットチェリーを合わせた「グリオットピスターシュ」、カカオ感のあるスイートチョコレートにキャラメルとコーヒーを合わせたほろ苦い風味のガナッシュをサンドした「カフェキャラメル」の季節限定のお味を詰め合わせました。
Cacaotier Gokan（カカオティエゴカン）
税込1,890円
大阪・高麗橋に本店を構えるショコラトリー〈カカオティエゴカン〉の人気のチョコレートサンド。カカオの産地や風味からこだわったガナッシュチョコレートを、サクサクのサブレでサンドしました。エクアドル産カカオ豆のミルクチョコレートと、ホワイトチョコレートをブレンドした「ハイミルク」と、上品で豊かな味わいの「ビター」、エクアドル産カカオ豆のミルクチョコレートに香ばしいヘーゼルナッツを練り込んだ「ヘーゼルナッツ」、重厚な苦みとほのかな酸味のあるチョコレートに紅茶とベルガモットを合わせた「アールグレイ」を詰め合わせました。
Cacaotier Gokan（カカオティエゴカン）
税込1,728円
フランス・シャンパーニュ地方の中でも、ピノ・ノワールの黒ブドウの栽培の盛んなコート・デ・バール地区。そのピノ・ノワール100％でつくられたシャンパンと、シャンパンの原酒でつくられるブランデーをエクアドル産カカオ豆のチョコレートと合わせ、シャンパンとカカオの風味が絶妙なバランスで漂うトリュフをおつくりしました。なめらかな口どけから立ちあがるシャンパンのリンゴやアプリコットを想わせるような熟成した果実味とスパイシーな苦みと余韻、それに負けない香り高く力強いカカオの風味をお楽しみいただけるシャンパン・トリュフです。
Cacaotier Gokan（カカオティエゴカン）
税込2,322円
ただひたすらに美味しいものを創りたい。そんな真っ直ぐな想いを持ったパティシエが創り出す一粒一粒こだわり抜いた、チョコレートの小さな宝石。ひと皿のデザート、1枚の絵画のような完成されたイメージを一粒の中にギュッと封じ込めました。香川県の契約農家でとれた苺のコンフィチュールを閉じ込めたかわいいハート形の「ストロベリーミルク」や、キャラメリゼしたナッツをビターチョコレートの中に閉じ込めた「ピーカンナッツ」、カカオ本来の風味をお楽しみいただける「コロンビア」など一粒一粒に職人が想いを込めたショコラをお楽しみください。
Cacaotier Gokan（カカオティエゴカン）
税込2,808円
フランス・シャンパーニュ地方の中でも、ピノ・ノワールの黒ブドウの栽培の盛んなコート・デ・バール地区。そのピノ・ノワール100％でつくられたシャンパンと、シャンパンの原酒でつくられるブランデーをエクアドル産カカオ豆のチョコレートと合わせ、シャンパンとカカオの風味が絶妙なバランスで漂うトリュフをおつくりしました。なめらかな口どけから立ちあがるシャンパンのリンゴやアプリコットを想わせるような熟成した果実味とスパイシーな苦みと余韻、それに負けない香り高く力強いカカオの風味をお楽しみいただけるシャンパン・トリュフです。
