1973年渋谷公園通りに店舗を構えたブールミッシュは、日本の本格的フランス菓子店の草分け的存在として知られています。 2004年、改めて銀座に居を移した店主・吉田菊次郎氏は、フランス・パリで研鑽した伝統的なフランス菓子を基本に新しい創作菓子に挑戦し、 その創作菓子で世界食品コンテスト「モンドセレクション」で連続受賞するなど数々の賞を受賞しています。
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BOUL'MICH（ブールミッシュ）
税込5,400円
マロン生地に宇治抹茶のトリュフ・オ・ショコラを沈めたミニトリュフケーキと夏限定の焼き菓子や日本各地のフルーツを使用したみずみずしいゼリーとの詰め合わせです。
BOUL'MICH（ブールミッシュ）
税込4,320円
マロン生地に宇治抹茶のトリュフ・オ・ショコラを沈めたミニトリュフケーキと夏限定の焼き菓子や日本各地のフルーツを使用したみずみずしいゼリーとの詰め合わせです。
BOUL'MICH（ブールミッシュ）
税込3,240円
マロン生地に宇治抹茶のトリュフ・オ・ショコラを沈めたミニトリュフケーキと夏限定の焼き菓子や日本各地のフルーツを使用したみずみずしいゼリーとの詰め合わせです。
BOUL'MICH（ブールミッシュ）
税込2,268円
トリュフケーキ：セピア色の宝石「トリュフ・オ・ショコラ」を丸ごと一粒ソフトなチョコレート生地の中ほどに沈め、大切に焼き上げました。一口含めば芳醇なトリュフが深い眠りから目覚めます。 ガトー・オ・マロン：マロンペースト、細かく刻んだ栗の甘露煮、マロングラッセ。 3種のマロンを閉じ込めた奥深い味わいです。
BOUL'MICH（ブールミッシュ）
税込1,512円
トリュフケーキ：セピア色の宝石「トリュフ・オ・ショコラ」を丸ごと一粒ソフトなチョコレートの生地の中ほどに沈め、大切に焼き上げました。一口含めば芳醇なトリュフが深い眠りから目覚めます。ガトー・オ・マロン：マロンペースト、細かく刻んだ栗の甘露煮、マロングラッセ。3種のマロンを閉じ込めた奥深い味わいです。
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