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カカオは種類や産地、発酵によってさまざまなアロマやテイストを持つ魅惑のフルーツです。そのカカオの持つポテンシャルを引き出すのがビーントゥーバーの醍醐味。カカオ豆の選定、ローストやコンチング、熟成まで、カカオと向き合いながら最高の状態を引き出すために創造力と情熱を注ぎました。コロンビアのアラウカ、トゥマコ、ベトナム、3種の自家製タブレットショコラを詰め合わせました。

Anniversary Sweets Happiness(アニバーサリースイーツ ハピネス)

ビーントゥーバーセレクション

税込1,620

送料:税込330円

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バラをかたどったフィナンシェやハートのクッキー等見ためにも華やかなパティシェこだわりの焼き菓子セットです。発酵バター・有機トウモロコシを飼料に与えている鶏卵、地元特産品を使用して、あるがままの素材のおいしさを活かしました。

Anniversary Sweets Happiness(アニバーサリースイーツ ハピネス)

【オンライン限定】ガトースペシャリテ S

税込2,700

送料:税込330円

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シェフ自ら1本1本丁寧に焼き上げました。発酵バターのみ使用し、ドイツより取り寄せたバウムクーヘン用のゲミューズ(スパイス)、ローマジパン、黒蜂蜜を加えた、こくがあり薫り高い本格派バウムクーヘンをぜひお楽しみください。

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