Al-che'-cciano（アル・ケッチァーノ）

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規格外食材の活用に取り組む宮城大学の学生の想いを受け、アル・ケッチァーノの奥田政行シェフと発酵フードを手がけるKouji＆koが、食材の味をいかしたグラタンとドリアに。電子レンジであたためてお召しあがりください。