厚岸蒸溜所

和洋酒 ランキング

ミズナラの森を希望の光が彩る夏の夜。厚岸ピートで燻煙し熟成を重ねた北海道産麦芽原酒は、個性的で豊かな香りを纏います。厚岸ならではの風土が造り出す唯一無二のウイスキーをお楽しみください。

夏の終わりを静かに感じさせる、フルーティーで軽やかな香味が特徴の「立秋」。桃や杏のコンポート、カスタードや黒蜜の甘い香りに、柔らかなスモークが寄り添います。味わいはレモンケーキやオレンジマカロンのような爽やかさと甘みが広がり、ラムネ菓子の酸味が夏らしい涼感を演出。余韻には黒胡椒や生姜醤油の旨味、レモンキャンディの甘さがじんわり続きます。北海道産ミズナラ樽がキーモルトとして深みを添え、暑い時季の贈りものにもふさわしい上質な一本です。