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みやさかや
米沢牛ビーフシチュー
税込 6,480 円
みやさかや
税込6,480円
日本三大和牛のひとつである米沢牛を使用。霜降りと称される脂乗り、肉質のきめ細やかさ、食味の良さが特徴です。本製品はシチューに合う赤身の部位を2日間かけて作ったフォンドボーで柔らかく煮込み、その後赤ワインやトマトペーストなどで再度煮込み、うまみとコクを出す為にデミグラスソースを加え仕上げました。着色料・保存料・うまみ調味料は使用せず、「安心」・「安全」なものを手間暇かけて作っています。隠し味に山形のブランドワイン「高畠ワイナリー」の赤ワインを使用しています。
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