村上商店

加工品 ランキング

新鮮な生うにを厳選し、じっくりと低温であぶり仕上げました。外はしっかりしているのに、中はしっとりとしてクリーミー。生ウニとも蒸しウニとも異なるウニの新食感。醤油ベースの隠し味が香ばしさを引き立てます。チーズのように濃厚でコクのある味に仕立てておりますのでワインやシャンパンなどの相性も抜群です。温めるとより一層うにの磯の風味豊かな味がお楽しみいただけます。