大阪都島・ふくや

和菓子 ランキング

高島屋限定

ほのかに石鹸のアロマを楽しめる観賞用ソープフラワーと貴重な国産栗を五感すべてで楽しめる生どらを詰め合わせました。ソープフラワーは本物のお花と見間違えるほどの出来栄えで、石鹸でできたお花のためお手入れ不要で華やかさも長持ちします。生どらはどら焼きの生地で、二日間かけて炊きあげた特製つぶ餡、ラム酒を絶妙に効かせたマロンクリーム、主役の渋皮栗を二段に重ねてサンドしました。

どら生地、さつま芋のあんとクリームに黒豆があわさることで絶妙な味わいに。さつま芋は、新潟県産の紅はるか・パープルスイートロード・紅きららといったそれぞれ味や色あいの異なる3種類をラインナップ。黄色、紫色、オレンジ色の3色のコントラストもお楽しみいただけます。黒豆はじっくり丁寧に炊き上げられた北海道産を使用しました。通常のどら焼きよりも小ぶりで可愛らしいサイズです。ミニバーガーボックスに入れてお届けします。

数量に限りのある貴重な国産栗のお菓子をせっかくなら五感すべてで楽しんでほしいそんな職人の想いを形にしたお菓子です。ふわふわ、しっとりしたどら焼きの生地、二日間かけて炊きあげた自家製のつぶ餡、ラム酒を絶妙に効かせた大人のマロンクリーム、最後に主役の渋皮栗を丸ごと入れて完成しました。