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京都・鰻割烹まえはら
炭火手焼き一本うなぎ蒲焼
税込5,400円
「旨い」そのひと言のために、心を尽くし、技を極める。日本の伝統に、新たな革新を加えて、厳かに咲く、味わいの華たち。愛知三河一色産の鰻にこだわり、職人の技を極めたその手で香りの良い炭の直火で、全てお店で焼き上げる。その味わいを究極までに引き出したお料理は、2009年~2012年にミシュラン一つ星に輝くなど、国内外で高い評価をいただいております。
高島屋限定
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京都・鰻割烹まえはら
手焼き炭火焼うなぎ蒲焼(肝吸付)
税込10,800円
愛知県三河一色産の良質な鰻を使用。本店店内の炭火場で熟練の職人が白焼きにしたあと蒸し上げ、たれを付けてじっくりと焼き上げました。お店と同様の肝吸と一緒にご堪能ください。
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京都・鰻割烹まえはら
【父の日】炭火手焼きうなぎ蒲焼と肝焼き
税込10,800円
愛知三河一色産の鰻にこだわり、職人の技を極めたその手で香りの良い炭の直火で、全てお店で焼き上げる。その味わいを究極までに引き出したお料理は、2009年~2012年にミシュラン一つ星に輝くなど、国内外で高い評価を頂いております。
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