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チャツネとは、カレーの隠し味に使う調味料のことで、本場インドではマンゴーやバナナを使用したチャツネが主流です。岡山カレーには白桃チャツネを使用しており、白桃の大産地である岡山ならではのカレーに仕上がりました。スパイシーな辛さにコクと旨味が加わり、まろやかな味わいとなっています。

桃の中でも香り豊かな清水白桃をたっぷり使用しました。お水・炭酸水・牛乳や紅茶などで割ってお召し上がりください。お酒の割材としてもおいしくお召し上がりいただけます。その他かき氷やバニラアイス、ヨーグルトなどにかけるのもおすすめです。