パティスリー洛甘舎

マドレーヌ・フィナンシェ ランキング

最中の皮に、焦がしバターで風味付けしたフィナンシェを入れて、焼き上げました。「和」の最中と、「洋」の洛甘フィナンシェの、しっとり感と濃厚な美味しさの調和をお楽しみください。

洛甘バターサンド　プレーン：国産バター、チョコ、メイプルシロップで風味付けした秀逸なバタークリームです。洛甘バターサンド　抹茶：宇治抹茶で風味付けしたバタークリームです。洛甘フィナンシェ：焦がしバターで風味付けした生地をしっとり焼き上げた人気のフィナンシェです。薔薇の真ん中に、寒天と餡を使用して口溶け良く開発した洛甘「和ショコラ」をあしらっています。