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フルーツショップ青木
淡雪いちご 20～24粒
税込5,940円
淡雪いちごは2013年に品種登録された白いちごです。さがほのかという苺の突然変異で生まれたそうです。淡雪の最大の特徴は「淡雪」の名の通り、赤色のイチゴに淡雪の様な白色が混ざった美しい外観。色は完熟しても、写真のようなピンク色。この色が白いちごたる由縁です。味は甘味にかたよっていて酸味はほとんど感じられません。一般的には苺は赤い程甘さがあるとのイメージが強いようで白っぽい苺は「甘くない」と思われがちのようですが、淡雪いちごは酸味が抑えられた品種となっており、糖度は13～15°程と苺本来の甘さを感じる事が出来ます。外皮同様、中身も白っぽい色となっており、外皮は少し硬め、中身はシャキっとした歯ごたえが楽しめます。※商品説明リーフレットを同封いたします。
