金谷ホテルベーカリー

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紅玉りんごを敷き詰めシナモンとレーズンを加えたフレンチタイプのアップルパイです。

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金谷ホテル伝統の品。特製のクッキー粉にシナモンを加えて基層とし、中間部がクリームチーズのハーフベイク、最上部がサワークリームのハーフレアと3層からなるオリジナルチーズケーキです。オランダの家庭で作られていたレシピを受けついだとの言い伝えがあります。