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日本で生まれ育った和栗を、渋皮付の甘露煮に仕立て、どこを切っても栗が顔を出すように、ケーキにたっぷりと使用したパウンドケーキ。発酵バターや和三盆糖も使用したケーキに、ほっくり栗の味わい。宇治抹茶のコクと味わい深さが加わった、和の味わいをお楽しみいただける、緑深い季節だけの限定商品です。
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日本で生まれ育った和栗を、渋皮付の甘露煮に仕立て、どこを切っても栗が顔を出すように、ケーキにたっぷりと使用したパウンドケーキ。発酵バターや和三盆糖も使用したケーキに、ほっくり栗の味わい。宇治抹茶のコクと味わい深さが加わった、和の味わいをお楽しみいただける、緑深い季節だけの限定商品です。
発酵バターや和三盆糖も使用した音衛門のパウンドケーキに国産和栗がたっぷり200g。仕上げにアップルブランデーを吹き付けた、しっとりバターの香るケーキと、ゴロゴロ栗の味わいをお楽しみください。