惣菜・お弁当

日本三大和牛のひとつ「近江牛」をふんだんに使用した岩井亭自慢のハンバーグです。

岩井亭厳選の美しいサシが入った近江牛のロース、ヒレ、ランプ、ミスジの赤身部分だけを使用しました。岩井亭こだわりの口の中でとろけるぜいたく煮です。東近江市産の甘くてコクのある醤油で丁寧に炊きあげました。

岩井亭厳選の美しいサシが入った近江牛を粗挽きした近江牛コロッケです。ごろごろ詰まったお肉の食感を楽しめる甘くておいしいコロッケです。

聖徳太子が開いたと言われている東近江市の八日市。その聖徳太子が広めた「箸」でもつまめることにちなんでネーミングしました。近江牛の赤身だけを粗挽きにし、東近江市産の甘くてコクのある醤油で丁寧に炊きあげました。一粒一粒が大きく肉々しい食感が特徴です。

近江牛の中でも認定近江牛の最高級部位であるヒレだけを西京味噌に漬け込みました。

近江牛の中でも認定近江牛の最高級部位であるヒレだけを西京味噌に漬け込みました。

近江牛の中でも認定近江牛の最高級部位であるヒレだけをビフカツにしました。