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石井食品
オリーブ牛（金ラベルA5等級）ステーキ 300g
税込 10,800 円
石井食品
精肉・ハム・ソーセージ
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石井食品
オリーブ牛（金ラベルA5等級）ステーキ 300g
税込10,800円
日本のオリーブ栽培発祥の地であり、100年を超えた歴史を誇る、香川県・小豆島のオリーブ。瀬戸内の温暖な気候風土のなかで、古くから育まれてきた讃岐牛。2つの歴史が融合し、県木・オリーブ搾り果実を与え育て上げた讃岐牛、それが「オリーブ牛」です。A4等級以上のオリーブ牛に与えられる「金ラベル」の中でも、A5等級に限定してサーロイン・リブロースをステーキカットでお届け。2種類の岩塩でシンプルにオリーブ牛の美味しさをご堪能ください。焼き方リーフレットも同梱いたします。
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石井食品
おかやまピーチポーク金山寺味噌漬け（5枚）
税込5,400円
岡山県産SPF豚ピーチポークとんトン豚のロースを使用。オスのデュロック×メスの交配種＜大ヨークシャー（オス）×ランドレース（メス）＞の三元交配種で、きめが細かく非常にやわらかい肉質、保水性が高く、赤身に適度な脂肪がありジューシーな豚肉です。そんなピーチポークを味噌漬けにしました。味噌にもこだわり、岡山の老舗味噌蔵「備前味噌」が造る、国産裸麦を原料にした岡山県産「金山寺味噌」を使用。甘味とコク、そして香りが引き立つ逸品です。調理レシピ付き
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おかやまピーチポークしゃぶしゃぶセット
税込5,400円
岡山県産SPF豚ピーチポークとんトン豚のバラ肉とロース肉を使用。オスのデュロック×メスの交配種＜大ヨークシャー（オス）×ランドレース（メス）＞の三元交配種で、保水性が高く赤身に適度な脂肪がありジューシーな肉質なので、加熱してもしっとりとした食感が特徴です。温しゃぶ・冷しゃぶ、どちらでも美味しくお召上がりいただけます。岡山県久米南町産ゆず果汁を使用した「塩ぽん酢」がさらに旨味を引き立てます。アレンジレシピの「雪見しゃぶしゃぶと〆のそば」掲載のリーフレットも同梱しています。
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