パティスリー フクナガ

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マカロンシェルとガナッシュの一体感を大切に、イタリアンメレンゲの製法で丁寧に作っています。マカロンの表面がゴツゴツしているのは、粒の大きな粗挽きアーモンドを使用しているため。しっとりとした口当たりの中に、アーモンドの香ばしさをお楽しみいただけます。

厳選した素材を使い、本格的なヨーロッパ菓子をベースに、パティシエが丁寧に作る洋菓子です。食感や香り、味の余韻など五感で楽しんでいただける洋菓子を心を込めてお届けします。