HOSHI FRUITS（ホシフルーツ）

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酸味のあるドライフルーツがほどよくマッチする、発酵バターを使用した濃厚なバタークリームを、ちょっぴり塩気のあるサクサクなクッキーでサンドしました。バタークリームの濃厚さ、ドライフルーツの量や大きさ、クッキーの食感や厚み、塩気など、こだわりを詰め込んだ自慢のレシピで作るバターサンドです。

フリーズドライのイチゴやバナナに独自の技術で繊維の中にたっぷりとホワイトチョコレートをしみ込ませたチョコレートと、甘すぎない濃厚なチョコの味わいとザクザク刻んだナッツの香ばしさ、ドライフルーツの甘酸っぱさを、ひとくちサイズに焼き上げた果実のブラウニーの詰合せ。

7種類のフルーツ（苺、黄桃、洋梨、オレンジ、キウイ、ピンクグレープフルーツ、ブルーベリー）をたっぷりと贅沢に盛り付けサクサクのパイを側面に散りばめたフルーツタルトです。