atelier mitten（アトリエ ミトン） ランキング

沖縄の自然が育んだ琥珀色の本和香糖（ほんわかとう）の上品な甘みをスポンジ生地にも、クリームにも使用しました。贅沢に合わせた発酵バターのコクと香りが、お口の中でじんわり優しく広がります。笑顔を日常に添える特別なスイーツです。

高島屋限定

口の中でほろりと崩れるアーモンドリッチなクッキーで、レモン果汁・レモンピール、さらに隠し味にビターアーモンドを使用した発酵バタークリームをサンドしました。

メルシーマドレーヌは、発酵バター、ドイツ製ローマジパンなどこだわりの材料を使用した芳醇な香りのマドレーヌにちょっぴりレトロなドレンチェリーをひと粒入れたマドレーヌ、おやつクッキーは、毎日食べても飽きないようにシンプルだけどこだわりの材料で作ったまっすぐな美味しさです。アクセントに使用したフランス産のお塩が発酵バターの香りを引き立てます 人気の焼菓子が2種類入ったギフトです。