梅干・漬物・佃煮 ランキング

くらま辻井/味百選

昆布のうま味と山椒の風味を生かして、細く刻んだ看板商品の「木の芽煮」。葉とうがらしをお惣菜風に煮た佃煮の「葉とうがらし」。山里に自生するわらびを、柔らかく薄味に仕上げた「わらびしぐれ」。国産あなごと粒より山椒の実をじっくり煮上げた、物産展で人気の「あなご山椒煮」。丹波の大粒の黒豆を柔らかく煮て、乾燥させた「おやつ豆」と、くらま辻井の味を堪能できる詰め合わせです。

レビュー3件

茶良

角切りの昆布と肉厚な椎茸の佃煮「しいたけ昆布」、キノコの佃煮「茸あわせ」牛肉と蓮根の煮物「牛肉れんこん煮」、ごぼうを芯に牛肉で巻いたお惣菜「ごぼう牛巻」、脂ののった鯖と生姜の煮魚「さばの生姜煮」、あさりを味噌で炊き上げた「あさり煮」、海苔の佃煮「みさき」をセットにしました。

トノハタ

蜂蜜に漬け込んだ塩分約6％のまろやかな甘みのはちみつ梅、しそ液に漬け込んだ塩分約7％のさっぱりしそ風味のしそ漬け梅、塩分約8％でほのかな酸味と程よい塩加減の食べやすいかつお梅を詰合せた梅干アソートと、冷凍庫で一晩凍らせて食べるしゃりじゅわ新食感で塩分約2.5％の程よい甘酸っぱさのシャーベット感覚に仕上げた紀州アイス梅の詰合せです。

水なす工房 よさこい

なにわの伝統野菜の大阪泉州産、朝採りの水なすをぬか漬とりんご酢で漬け込みました。ぬか漬は自然の発酵を大切にをモットーに化学調味料を使わず漬けております。りんご酢漬はさっぱりと食べやすく仕上げております。 大阪の粋な夏の風物詩をお楽しみください。