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温かさと冷たさを組み合わせたアシェットデセール。フォンダンショコラを詰めた焼き立てのタルトレットにチョコレートソースと温かいカカオシフォンをあしらい、花をイメージした一皿をご用意しました。おすすめのペアリングとして、カカオニブやライチピューレを使用した特製のカカオドリンクやシャンパーニュをご用意しております。※ワンドリンクオーダー制（ドリンクは別料金となります。当日会場でご注文を承ります）※1名様分を2名様以上でシェアすることはできません。※転売を目的とした商品のご購入は、固くお断りさせていただきます。※転売による購入が判明した場合は、対象の予約を無効としご利用いただけません。また返金もいたしかねます。
温かさと冷たさを組み合わせたアシェットデセール。フォンダンショコラを詰めた焼き立てのタルトレットにチョコレートソースと温かいカカオシフォンをあしらい、花をイメージした一皿をご用意しました。おすすめのペアリングとして、カカオニブやライチピューレを使用した特製のカカオドリンクやシャンパーニュをご用意しております。※ワンドリンクオーダー制（ドリンクは別料金となります。当日会場でご注文を承ります）※1名様分を2名様以上でシェアすることはできません。※転売を目的とした商品のご購入は、固くお断りさせていただきます。※転売による購入が判明した場合は、対象の予約を無効としご利用いただけません。また返金もいたしかねます。
温かさと冷たさを組み合わせたアシェットデセール。フォンダンショコラを詰めた焼き立てのタルトレットにチョコレートソースと温かいカカオシフォンをあしらい、花をイメージした一皿をご用意しました。おすすめのペアリングとして、カカオニブやライチピューレを使用した特製のカカオドリンクやシャンパーニュをご用意しております。※ワンドリンクオーダー制（ドリンクは別料金となります。当日会場でご注文を承ります）※1名様分を2名様以上でシェアすることはできません。※転売を目的とした商品のご購入は、固くお断りさせていただきます。※転売による購入が判明した場合は、対象の予約を無効としご利用いただけません。また返金もいたしかねます。
Plein coeur（プラン クール）
税込7,452円
フランス・ノルマンディー出身のパティシエ、マキシム・フレデリック氏が手がける「プランクール」のショコラが高島屋に初登場。自然や人とのつながりを大切にし、素材や生産者への敬意が込められたひと粒からは、シンプルでありながら奥深い味わいが広がります。2025年に「世界最優秀パティシエ賞」を受賞するなど、今フランスで最も注目される若き才能。その感性を映し出したコレクションには、そば茶の香ばしさとバニラキャラメルが調和する卵型ショコラや、濃厚なジャンドゥーヤとキャラメルにサクサク食感を合わせたヘーゼルナッツ型ショコラ、さらに、高島屋限定で特別にアレンジされたプラリネ＆キャラメルのビークッシュ2種も加わりました。一つ一つに程よいボリュームがあり、素材のハーモニーをじっくりと楽しんでいただける特別なアソートです。
Plein coeur（プラン クール）
税込5,076円
パリで話題を集めるベーカリー＆パティスリー「プランクール」が高島屋に初登場。手がけるのは、2025年に「世界最優秀パティシエ賞」を受賞し、フランスで今最も注目を集める若き才能、マキシム・フレデリック氏。ここでしか出会えない限定のサブレアソートは、選び抜いた素材の風味を生かし、一枚一枚に奥深い味わいを込めました。チョコレートとバニラの王道の組み合わせに加え、柔らかく温かみのある甘さを持つトンカ豆を使ったものなど3種をセレクト。口の中で優しくほどける軽やかな食感は、ちょっと一息つきたいときにぴったりの味わいです。
