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北海道えりも沖で水揚げされた、鮮度の良いおおずわいがにを「食べ比べ」で楽しめる贅沢セットです。甘みの強い脚肉は、生のまま使いやすいポーションに加工。お刺身ではとろけるような食感と上品な甘みをそのままに、しゃぶしゃぶではさっと火を通すことで、旨みがさらに引き立ちます。さらに、蟹爪を含むその他の部位はボイル後、丁寧に手作業でほぐしました。ふんわりとした口当たりとやさしい甘みが特徴で、そのままはもちろん、天ぷらや丼、サラダなど幅広い料理にお使いいただけます。それぞれ使いやすい小分けパックでお届けするため、ご家庭でも手軽に本格的なかに料理をお楽しみいただけます。