水なす工房 よさこい

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なにわの伝統野菜の大阪泉州産、朝採りの水なすをぬか漬とりんご酢で漬け込みました。ぬか漬は自然の発酵を大切にをモットーに化学調味料を使わず漬けております。りんご酢漬はさっぱりと食べやすく仕上げております。 大阪の粋な夏の風物詩をお楽しみください。