近江高島 鮎池元　吉本

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吉本の鰻は、水がきれいな環境と独自の設備の中、清涼な水で身を引き締めながら、味・香り・適度な脂ののりを持たせるため、出荷前まで細かく管理しています。その鰻を味がしっかりと染み込むまでじっくりと炊き上げた鰻しぐれ煮です。ご飯のお供や、まぜご飯、ひつまぶし、お茶漬けなどで召しあがりください。「お父さんありがとう」の掛紙付きです。

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吉本の鰻は、きれいな環境と独自の設備の中、清涼な水で身を引き締めながら味・香り、適度な脂ののりを持たせるために細かく管理されています。その鰻を味がしっかり染み込むまでじっくりと炊き上げた鰻しぐれ煮です。まぜご飯や、ひつまぶしとしておすすめです。

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吉本の鰻は、清涼な水で身を引き締めながら味・香り、適度な脂ののりを持たせるため出荷前まで細かく管理しています。じっくりと炊き上げ、味が染み込んだしぐれ煮を、湯煎で手軽に食べられる個食の真空パックにしました。お茶漬けやご飯のお供としてお楽しみください。