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中島水産
【父の日】うなぎ長焼と国産肝串のセット
税込 5,800 円
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中島水産
【父の日】うなぎ長焼と国産肝串のセット
税込5,800円
中島水産「極みのうなぎ」4つのこだわりポイントは、①静岡県産の池入れから1年未満のやわらかい新仔原料を使用。②中島水産開発のタレは甘さを抑え、キレとコクのある仕上がり。③うなぎの状態に合わせた蒸しの工程。④タレをからめながら三度焼きをしました。また、国産原料を使用した肝串はほろ苦で旨味たっぷりです。
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中島水産
【父の日】うなぎ長焼かつおのたたきセット
税込5,000円
愛知県産のうなぎ長焼と国産のかつおのたたきをセットにしました。愛知県産原料のうなぎを白焼きし、ふっくら蒸しあげた後に蒲焼きにしたふんわり食感の長焼です。添付のタレは、うなぎとの相性にこだわった中島水産独自開発の甘さを控えた、コク深くキレのある仕上がり。かつおのたたきは、職人が一節一節香り高く焼き上げる土佐の伝統製法「藁焼き」にこだわった中島水産バイヤーおすすめの一品です。その香りをさらに引き立てる添付の塩で食べるのもよし、たっぷりの薬味でご自宅のポン酢などお好きな味でお召し上がりください。
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中島水産
愛知県産うなぎ蒲焼（3枚入）
税込9,500円
愛知県産のうなぎを地下120mから自社で汲み上げた、富士・愛鷹山系の清水（柿田川湧水と同系統の地下水）の水で48時間以上畜養（うなぎを清水で清潔にし、不純物を消化させる作業）をしてから加工しています。
高島屋限定
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中島水産
愛知県産うなぎ蒲焼（2枚入）
税込7,200円
愛知県産のうなぎを地下120mから自社で汲み上げた富士・愛鷹山系の清水（柿田川湧水と同系統の地下水）の水で48時間以上蓄養（うなぎを清水で清潔にし、不純物を消化させる作業）をしてから加工しています。
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