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良質な豚の三枚肉を秘伝のタレでじっくり煮込んだ「豚角煮」は＜角煮家こじま＞こだわりの一品となっております。角煮を使った人気の商品も一緒に詰合せた＜角煮家こじま＞の角煮シリーズがたくさん楽しめる福袋です。
割烹料理人の創業者が日本全国探し歩いて生み出された「長年継ぎ足しされる秘伝たれ」で煮込まれたとろっとやわらかな角煮を独自開発の「角煮まんのためのまんじゅう生地」ではさみました。
きめ細かな赤身肉と甘みを感じる脂身がおりなす上品な味わいです。長崎県が推奨するブランド農産加工品【長崎四季畑】に認定された角煮まんです。
長崎 角煮家こじま
税込4,536円
豚の皮付三枚肉にこだわり、長年積み足し継承してきた秘伝タレでじっくり煮込んだ角煮を自家製のふっくら、もちもち生地のまんじゅうに挟んだ「角煮まんじゅう」。刻み角煮にタマネギを加え甘みをました食べやすい肉まん風に仕上げた第2の角煮まん「角煮そぼろまんじゅう」との詰合せです。
長崎 角煮家こじま
税込3,024円
長年積み足しながら使い続けたタレでじっくり煮込んだ皮付き三枚肉の長崎卓袱「角煮」と、もち米に角煮を混ぜ込み角煮の煮汁で甘辛く味付けした餅菓子に仕上げた「角煮ちまき」の詰合せです。
