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一度煮込んだ角煮を細かく刻み、もう一度角煮たれで煮込んでより濃厚な旨味を染み込ませ、玉ねぎの柔らかな甘みを混ぜ合わせた具材を使用。濃厚な旨味ながらも脂っぽさが抑えられ、食べやすく仕上がっています。
秘伝タレでじっくり煮込んだ「豚角煮」を、国産小麦に自家製ラードを練り込んで作ったもっちり生地に挟んだ「角煮まん」と、角煮タレに野菜と刻んだ角煮をご飯に混ぜ合わせておにぎりにした「角煮めしおにぎり」をセットにした福袋です。
良質な豚の三枚肉を秘伝のタレでじっくり煮込んだ「豚角煮」は＜角煮家こじま＞こだわりの一品となっております。角煮を使った人気の商品も一緒に詰合せた＜角煮家こじま＞の角煮シリーズがたくさん楽しめる福袋です。
長崎 角煮家こじま
税込5,335円
地元長崎の豚肉を使用した地産地消の新たなブランド商品として人気を集めている「長崎県産豚角煮まん」は、きめ細かな赤身肉と甘みを感じる脂身がおりなす上品な味わいです。長崎県が推奨するブランド農産加工品【長崎四季畑】に認定された角煮まんです。
長崎 角煮家こじま
税込4,341円
豚の皮付三枚肉にこだわり、長年積み足し継承してきた秘伝タレでじっくり煮込んだ角煮を自家製のふっくら、もちもち生地のまんじゅうに挟んだ「角煮まんじゅう」と角煮の秘伝たれで炊き上げた旨味たっぷりのもち米の「角煮おこわおにぎり」との詰合せです。
長崎 角煮家こじま
税込5,961円
きめ細かな赤身肉と甘みを感じる脂身がおりなす上品な味わいです。長崎県が推奨するブランド農産加工品【長崎四季畑】に認定された角煮まんです。
長崎 角煮家こじま
税込4,536円
豚の皮付三枚肉にこだわり、長年積み足し継承してきた秘伝タレでじっくり煮込んだ角煮を自家製のふっくら、もちもち生地のまんじゅうに挟んだ「角煮まんじゅう」。刻み角煮にタマネギを加え甘みをました食べやすい肉まん風に仕上げた第2の角煮まん「角煮そぼろまんじゅう」との詰合せです。
