井津美屋

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＜京の名庭＞：第25回全国菓子大博覧会金賞受賞。ふんわりとした和風のブッセに大粒の小豆を敷き詰め、中央には大きな栗が丸ごと一粒入っています。ふんわりとした甘さに上品な餡、栗の香ばしさ、和と洋のバランスが絶妙に表現され、京の趣ある庭を連想させます。＜栗どら焼＞：餡と大粒の栗をしっとりきめ細かな生地で挟みました。生地も中身もご満足いただける一品です。