京・北白川 洋菓子司 一善や

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糖粉の葺いている吊るし柿のねっとり感、クルミの歯ごたえ感、無花果のつぶつぶ感をホワイトチョコとビターチョコが包む、ワンランク上のおいしさをご提供。6個入り、化粧箱でご用意しました。

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国産無花果の心地よいつぶつぶ感、干柿のねっとりとした自然な甘さ、胡桃のカリっとした食感、そして甘さを控えたホワイトチョコレートとビターチョコレートの5重奏の美味しさを味わえる「干柿と胡桃と無花果のミルフィーユ」と、希少品種といわれる獅子柚子をじっくり煮込み、ほのかで上品な柑橘系の香りに甘さを控えたホワイトチョコレートとビターチョコレートを重ね、胡桃で食感のアクセント、甘さと酸っぱさの絶妙なバランスと立体的な味が楽しめる「獅子柚子のミルフィーユ」の詰め合わせです。

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1993年に京都北白川で生まれた「一善や」。飾らないことで美しさを表現する京都の美意識と余韻ある味わいが楽しめます。［干柿と胡桃と無花果のミルフィーユ］農林水産省「フード、アクション・ニッポンアワード2017」で選ばれた一善やの看板スイーツ。国産無花果のつぶつぶ感、干柿の自然な甘み、胡桃の香ばしさを2種のチョコレートで重ね合わせた八層のミルフィーユです。［お濃茶ブラウニー］京都宇治田原「矢野園」の上質な抹茶を贅沢に使用した濃茶ブラウニー。ホワイトチョコとマカダミアナッツを練り込みしっとりと焼き上げました。素材の調和が奏でる豊かな味わいと、京都の美意識を感じる上品な甘みが愉しめます。