乃し梅本舗 佐藤屋 ランキング

完熟梅、砂糖、水飴と寒天だけのシンプルな素材を、職人の勘で煮詰め、ガラス張りの型枠に流し込み、2日間乾燥させる独自の製法で仕上げたものを、短冊に切り分けて、砂糖をまぶし、更に一日干してしあげる手間のかかった和菓子「梅しぐれ」。「乃し梅」と肩を並べる、佐藤屋の代表商品の一つです。

佐藤屋の歴史ある定番商品、銘菓「乃し梅」。山形産の完熟梅だけを使い、昔ながらに砂糖と寒天だけを使って職人が仕上げています。山形県の銘菓をお楽しみください。