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米 ランキング

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第11回（平成21年）米・食味分析鑑定コンクール：国際大会で栄誉あるダイヤモンド褒賞受賞生産者、笠原氏が育てた魚沼産コシヒカリのお米です。笠原氏は有機栽培、特別栽培、合鴨農法等いろいろな栽培に挑戦している情熱的な生産者です。魚沼産コシヒカリ発祥地でつくられた魚沼産コシヒカリをぜひご賞味ください。

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新潟県中魚沼郡津南町にて、生産者の桑原健太郎さんは昼夜の寒暖の差が大きく肥沃な土壌に恵まれた魚沼で有機栽培にてお米を栽培しております。やや大粒で一粒一粒の粒感、粘りと弾力性があり、存在感のある「ゆうだい21」をお届けいたします。

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清流の山里、飛騨の田んぼでひときわ太くて、しっかりと立っている頼もしい稲を偶然に今井 隆氏がみつけて大切に育てた「龍の瞳」。今井氏の指導のもと龍の瞳トキ生産組合が特別栽培で作ったお米です。コシヒカリの約1.5倍の大粒でやわらかく粒が壊れやすいため、慎重・丁寧に精米してお届けいたします。粘りと甘みと弾力感があるバランスのよいお米をぜひご賞味ください。