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2002年に卵から成魚まで100%養殖に成功。これは世界初の快挙です。脂の乗りが安定していて、品質にムラがない近大マグロを、合わせ醤油(近大マグロ発祥の地、和歌山の湯浅醤油を配合)で漬けにしました。マグロ漬け丼でお召し上がりください。
黒門市場 新魚栄
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2002年に卵から成魚まで100%養殖に成功。これは世界初の快挙です。脂の乗りが安定していて、品質にムラがない近大マグロを、合わせ醤油(近大マグロ発祥の地、和歌山の湯浅醤油を配合)で漬けにしました。マグロ漬け丼でお召し上がりください。