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ドイツの食文化を忠実に守り、発酵バターを使用した本格的なバームクーヘンです。シフォンケーキは、セイアグリー健康卵を一個一個丁寧に手で割り、優しく卵黄と卵白に分け、卵白をしっかりとふんわりと泡立て作っています。

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フェルヴェールではドイツの食文化を忠実に守ってつくっています。ドイツの基準を守り発酵バターを使用した本格的なバームクーヘンです。

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