伊藤農園 ランキング

和歌山県産の温州みかんの果肉だけを搾った果汁をふんだんに使用し、粗糖と寒天だけを加えて固めたジュレです。果皮の苦みや油分が入らないので濃厚ながらスッキリとした味わいが特徴です。寒天は酸に弱く、柑橘果汁とあわせるのが難しいという難点がありましたが、試作を重ね、絶妙のバランスでぷるぷるの食感を実現しました。

和歌山県産のきよみ果汁をふんだんに使用し、粗糖と寒天だけを加えて固めたジュレです。爽やかな香りとバランスの取れた甘味と酸味をお楽しみください。

和歌山県産の柑橘を半分に切り、中の果肉だけを贅沢に搾った100％ジュースを使用。甘酸っぱい4種の味をお楽しみください。