奈良祥樂 ランキング

葛小倉：やさしい口どけの葛餅で香ばしい甘さの小倉羊羹を包みました。大和の広大な遠景を冬の霞がぼんやりと覆う朝を思い描きます。葛抹茶：抹茶香る葛餅で滑らかな小豆羊羹を包みました。抹茶のほんのりとした風味は爽やかな初夏の新緑の景色を思わせてくれます。葛あかね：なめらかな葛餅で甘酸っぱい梅のつゆあかね羊羹を優しく包みました。山陰に落ちる穏やかな夕暮れを思う一品です。花道明寺：桜花塩漬けを一輪浮かべた、やさしい甘さの味わいに、春に舞い散る桜の麗かな一景を感じさせてくれます。

奈良県産「ひのひかり」の米粉を100％使用したもっちりとした生地が自慢のロールケーキです。甘さ控えめのふんわりクリームとの合性は抜群で、お口の中でとろける食感をお楽しみください。大和茶味には、奈良県産大和茶を使用し、香り豊かで上品な大人の味わいに仕上げました。

奈良が誇る製茶農園「大和園」の大和抹茶使用。自然豊かな奈良には、その昔弘法大使・空海という一人の僧が、中国より日本に持ち帰った茶の種を元に、奈良の地でお茶栽培を始めた事が日本茶の起源だという言い伝えがあります。そんな伝統ある奈良の地で歴史あるお茶の生産から製茶を一貫して担う製茶農園「大和園」で、茶づくり職人が真心を込めて丁寧に仕上げた大和抹茶を贅沢にもふんだんに使用しています。長年培った目利きと技術により、お茶本来の魅力を最高の状態まで引き上げた職人のプライドとこだわりが生み出した最高の大和抹茶です。職人が香りと旨みを閉じ込め、全て手作業にてひとつひとつ丁寧にお作りしました。抹茶の味・風味が最大限に活きるように素材・製法にこだわった贅沢な一品です。濃厚な抹茶の風味、芳醇な香りと上品な甘さのフランス産クーベルチュールが織り成すなめらかくちどけの絶妙テリーヌです。