笹一 ランキング

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〈和歌山・笹一〉蒸し鮨(ぬくずし)
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熱気とともに温まる山海づくしの一品です。彩り鮮やかに盛られた「蒸し鮨(ぬくずし)」は、錦糸卵・椎茸・穴子など山海の幸を使用しております。蒸し鮨のために開発した甘酸っぱい酢飯と共に山海の幸をご堪能ください。風呂敷に包んでお届けいたします。

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鯖棒寿司・焼鯖棒寿司詰合せ
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【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】鯖好きには堪らない。国産鯖の鯖寿司の食べ比べセットです。鯖棒寿司は、その日の気温、鯖の状態によって塩と酢の配合を変えております。肉厚で脂がのった鯖に、丁寧に炊き上げた昆布の旨みが絶妙な味わいです。また、焼鯖棒寿司は、独自のたれに漬けじっくりと香ばしく焼き上げた鯖と、シャリの間にはさんだシソと生姜の香りと食感でさっぱりとお召し上がりいただけます。

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蒸し鮨(ぬくずし)
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笹一

彩り鮮やかに盛られた「蒸し鮨」(ぬくずし)は、錦糸卵、椎茸、穴子など山海の幸をふんだんに使用しております。蒸し鮨のために開発された笹一オリジナルの甘酸っぱい酢飯と共に山海の幸をご堪能ください。

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紀州特選桶寿司
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笹一

紀州特選桶寿司

税込6,900

笹や柿の葉で包んだ押し寿司が、伝統的に作られてきた紀州和歌山。そんな郷土寿司をアレンジし、笹一オリジナルの彩り豊かな一品に仕上げました。笹が敷かれた小さな木桶は上品で、テーブルが華やぎます。風呂敷に包んでお届けいたします。

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紀州 あせ葉寿司14個入(鯖・鯛)
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紀州には全国に名産と知られる「南高梅」があります。この南高梅を隠し味に独自の味わいに仕上げました。魚は国産の鯖・鯛を使用。シャリは、艶やかなすし飯に仕上げ、一つ一つ丁寧にあせの葉(イネ科)で包みました。

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