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[あせ葉寿司]紀州には全国に名産と知られる「南高梅」があります。この南高梅を隠し味に独自の味わいに仕上げました。魚は国産の鯖を使用。シャリは、艶やかなすし飯に仕上げ、一つ一つ丁寧にあせの葉(イネ科)で包みました。[鯖棒寿司]シャリは、艶やかなすし飯に仕上げ、昆布に含まれる旨味成分が味にまろやかな風味を添えて一層おいしさを引き立てています。

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【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】鯖棒寿司と焼鯖棒寿司の味比べセットです。味の違いをお楽しみください。

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彩り鮮やかに盛られた「蒸し鮨」(ぬくずし)は、錦糸卵、椎茸、穴子など丁寧に下ごしらえした具材をふんだんに使用しました。

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