年越・迎春の味

本場・下関のふく専門店からふくのおいしさを堪能できるセットを。繊細な味わいの刺身と奥深いちり鍋をお楽しみいただけます。

「とらふく」を職人の技で美しくひいて盛り付けた刺身のセットです。

ひと口サイズのお寿司を柿の葉で包んだ奈良伝統の味わい。おもてなしにも重宝です。

明治初期、下関に創業した「春帆楼」は、日清講和条約が調印された歴史的な舞台としても知られる老舗です。伊藤博文、山縣有朋、桂太郎などが絶賛したという春帆楼のふく料理は、ふく好きなら知らない人はいないほど有名です。淡白ながらコクのある味わいとプリプリとした食感で冬の味覚を代表する「ふぐ」を、本場・下関では「福」にちなんで「ふく」と呼び、おめでたい席のごちそうとして食されています。

明治初期、下関に創業した「春帆楼」は、日清講和条約が調印された歴史的な舞台としても知られる老舗です。伊藤博文、山縣有朋、桂太郎などが絶賛したという春帆楼のふく料理は、ふく好きなら知らない人はいないほど有名です。淡白ながらコクのある味わいとプリプリとした食感で冬の味覚を代表する「ふぐ」を、本場・下関では「福」にちなんで「ふく」と呼び、おめでたい席のごちそうとして食されています。