梅干・漬物・佃煮

自家農園の有機JAS栽培認証の梅と紫蘇を使って仕上げた梅干し。鮮やかな色合いと濃厚で爽やかな風味が特長です。

大粒で果肉タップリの柔らかい上質の梅を吟味し、地元養蜂園の国産アカシア蜂蜜を使い、じっくりと漬込むことで上品で深い味わいの逸品に仕上げました。

大粒で果肉タップリの柔らかい上質の梅を吟味し、地元養蜂園の国産アカシア蜂蜜を使い、じっくりと漬込むことで上品で深い味わいの逸品に仕上げました。

大粒で果肉タップリの柔らかい上質の梅を吟味し、地元養蜂園の国産アカシア蜂蜜を使い、じっくりと漬込むことで上品で深い味わいの逸品に仕上げました。

自家農園の恵まれた自然と風土の中で土造りから始め、丹精込めて育て、有機JAS栽培（有機農産物、1104－01A）（有機加工食品、1104－01B）認証の梅を樽のなかでじっくりとねかせることで、まろやかに熟成させた梅干本来の素朴で懐かしい味わいをご堪能ください。