骨付きチキンカレー: 骨付き鶏モモ肉をまるごと一本使用。下処理から丁寧に調理を行い、ほろほろにほぐれるほどじっくり煮込みました。骨付きならではのチキンの旨み、ソテーオニオンのコクを加えたスパイシーな一皿に仕上げました。極厚ポークカレー:赤身と脂身が層になっている豚バラ肉を厚切りにカット。ローストしてから煮込むことで香ばしくしっとりした食感に。スパイシーなルーの中にとろっとした脂の甘みと玉ねぎの甘さが加わりコクのある一皿に仕上げました。
柿安本店
洋惣菜・多国籍料理 ランキング全 4件(1-4件表示)
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脂身と赤身のバランスが良い肩バラ肉をじっくり煮込みました。時間をかけて旨味を濃縮させたブラックルーに赤ワインを加えた濃厚な味わいを楽しめます。
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<柿安>極 松阪牛しぐれ煮詰合せ
税込3,132円
最高級A5ランクの松阪牛と、伊勢醤油を使用し、伝統製法の「浮かし煮」で炊き上げた、素材、技法を三重にこだわった一品です。※こちらの商品は竹皮で包んでおります。