和田珍味 ランキング

のどぐろの持つ濃厚な脂と旨みを引き出すため、ほどよく干し上げた一夜干です。焼くことで香ばしさが増し、口の中でとろけるような味わいをお楽しみいただけます。ご家庭用はもちろん、贈り物にもおすすめの一品です。

鮮度にこだわり、絶妙な塩加減で仕上げました。あっさりとした自然なふぐの味わいは素焼きはもちろん、てんぷら・唐揚げ、もちろんお酒のおつまみにも最適です。

白身のトロと言われる「のどぐろ」を旬の脂がのった新鮮なうちに一枚一枚丁寧に開き、一夜干しにしました。そのまま焼いてお召し上がりください。