竹紫亭

精肉・ハム・ソーセージ ランキング

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黒毛和牛ならではのしっとり感と深いコクがしっかりと残り、しゃぶしゃぶにすると、その上品な旨みが広がります。薄くスライスすることで、ももの赤身が持つ旨みと柔らかさを最大限に引き出します。味がしっかりしているのでポン酢・濃厚なごまだれとの相性も良いです。

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竹紫亭

ヒレ肉は一頭からわずかな量しか取れない希少部位です。牛肉の部位では最も柔らかく、脂の少ない上品な味わいがお楽しみいただけます。

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竹紫亭

畜産王国鹿児島を代表する豚肉。飼料に甘藷(さつまいも)を添加する等こだわりの飼育方法で人気が高い鹿児島県産黒豚。脂のうま味が楽しめるバラ肉です。炒め物、野菜巻きに最適です。

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竹紫亭

畜産王国鹿児島を代表する豚肉。飼料に甘藷(さつまいも)を添加する等こだわりの飼育方法で人気が高い鹿児島県産黒豚。旨みに富んだロース肉をしゃぶしゃぶで堪能ください。