つきじ宮川本廛

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つきじ宮川本廛

鰻の名産地、浜名湖の活鰻を使用。職人がすばやくさばき、備長炭でふっくら香ばしく焼き上げた鰻蒲焼。大判の130gサイズをお届けします。

つきじ宮川本廛

厳選した国産の活鰻を職人が技により、炭火で香ばしく焼き上げました。江戸前鰻の旨味と香りを存分に味わえます。

つきじ宮川本廛

発酵学の小泉武夫博士が選んだ醤油、本みりん、みそ、麹などの発酵調味料で作った特製たれで味わう鰻蒲焼です。

つきじ宮川本廛

明治26年創業の鰻の老舗、つきじ宮川本廛。本品は国産鰻を職人が備長炭で丁寧に焼きあげた蒲焼です。電子レンジで簡単に調理でき、備長炭ならではの風味が広がります。