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宝梅
〈宝梅〉料亭風の梅干
税込 6,804 円
宝梅
梅の里 紀州からの贈り物 本州の南端、なだらかな山々に囲まれた紀州みなべの梅林は昔から「一目百万、香り十里」と称され、ここで作られる梅干は生産量と味の良さで日本一を誇っています。なかでも南高梅は大粒で果肉がやわらかく、酸味と糖分のバランスの良さで、究極の品種とされています。完熟した南高梅を一粒一粒丁寧に選び抜き、昔ながらの製法で漬け込んだ手作り梅干の逸品を、ご贈答やご家庭用にぜひご利用ください。
もっと見る宝梅 ものづくりへのこだわり
『“素材”にこだわり』
梅は日本一の梅の産地みなべで育てられた南高梅。皮が薄くて果肉が厚いのが特徴です。完熟した南高梅を一粒一粒選りすぐり使用しています。
『“製法”にこだわり』
水は弘法大師が開いた日本三大美人湯の一つである秘湯龍神渓にその源を発する南部川の地下水をくみ上げ、紀州備長炭でさらに濾過したおいしい水を使用。 伝統の製法を守り、「宝梅」のおいしさを生み出す「二度漬け」により味を熟成させています。
和歌山市内にある本店
『“気持ち”にこだわり』
常にお客様の笑顔を思い浮かべながら、梅干作りに励んでいます。一粒の梅干によって食卓が笑顔でいっぱいになるよう心を込めて製造しています。
梅干は数少ない貴重なアルカリ性健康食品です。私たちはこだわりの梅干を提供することでみなさまにおいしさと健康をお届けしております。
みなべ町の農園
NEW ARRIVALS新着アイテム
宝梅
【よりどり】宝梅塩分5％
税込1,080円
選りすぐりの紀州南高梅をはちみつでやさしく仕上げた梅干です。ふっくらとした果肉と塩分控えめのまろやかな味わいが特徴です。従来の宝梅はちみつ入りと比べて塩分を約50％カットしました。
宝梅
紀のなごみ（はちみつ入り梅干）12粒〈SH-37〉
税込3,996円
できたての風味をそのまま。ひとつひとつ大切に包み込んでいます。きめの細かい柔らかな皮にふっくらとした果肉が絶品。二度漬けによる熟成された風味と豊かな味わいをお楽しみください。
宝梅
紀のなごみ（はちみつ入り梅干）40粒（SH-120）
税込12,960円
究極の逸品～紀のなごみ～「宝梅」の中から最高級の大粒を選りすぐり、一粒一粒ていねいに和紙に包みました。ご家族だけでなく、ご贈答にも喜ばれる木箱入りの逸品です。
宝梅
宝梅 紀のなごみうす塩味12粒＜XH-38＞
税込4,104円
塩分が気になる方に、従来の宝梅紀のなごみと比べて塩分50％カットしました。できたての風味をそのまま、ひとつひとつ和紙で包みました。きめ細かいやわらかな皮にふっくらとした果肉が絶品です。
宝梅
宝梅 紀のなごみうす塩味20粒＜XH-62＞
税込6,696円
塩分が気になる方に、従来の宝梅紀のなごみと比べて塩分50％カットしました。できたての風味をそのまま、ひとつひとつ和紙で包みました。きめ細かいやわらかな皮にふっくらとした果肉が絶品です。
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