風流堂
和菓子 ランキング全 7件（1-7件表示）
小豆の皮むき餡の羊羹に錦玉羹を重ね、夏の夜空をイメージした「あまの川」と、お湯、または冷水を注ぐと中から星と色とりどりの浮き菓子が浮かび上がる「願い星おしるこ」の詰合せ。あまの川：下は看板銘菓「朝汐」の羊羹、上はブルーやピンクなど色鮮やかな錦玉や星型の羊羹を散りばめた錦玉羹です。朝汐羊羹は、小豆の皮むき餡のすっきりとした味わい、重ねた錦玉羹は断面も美しく、目でも味でも楽しめる商品です。願い星おしるこ：大きな夜空に願い星。お椀に出して、お湯をそそげばおしるこの出来上がりです。あっさりしたおしるこに星のおせんべいが浮かびます。暑い日には水でといて冷やししることしてお楽しみください。
ぷるんとした食感の、プレーンの「風流わらび」と黒糖味の「風流黒糖わらび」詰合せです。2種共に「きなこ」と「黒蜜」を別添えしております。お好みでかけてお楽しみいただけます。冷やしていただくと、より涼やかにお召し上がりいただけます。パッケージは、金魚鉢をイメージした清涼感のあるデザインで、水色とビタミンカラーの黄色を配した明るい色合いです。ご自分用にも、夏の贈りものにもおすすめです。
小豆の皮むき餡の羊羹に錦玉羹を重ね、夏の夜空をイメージしました。光の加減で表情を変える透明感が魅力の一品です。下は看板銘菓「朝汐」の羊羹、上はブルーやピンクなど色鮮やかな錦玉や星型の羊羹を散りばめた錦玉羹です。朝汐羊羹は、小豆の皮むき餡のすっきりとした味わい、重ねた錦玉羹は断面も美しく、目でも味でも楽しめる商品です。
風流堂/銘菓百選
税込4,395円
国産小麦、地元島根のたなべ森の鶏舎平飼い卵「彩り天佑卵」、木次乳業のブラウンスイス牛乳といったこだわりの素材を使い、職人が一枚一枚丁寧に焼き上げた生地の間には、備中大納言の自家製こし餡。しっとりとした食感と上品な甘さの一品です。風味はプレーンタイプの「小豆」と「カカオ」の2種。新風味「カカオ」は、出雲に店を構えながらカカオ豆の買い付けから製造、販売まで全行程を一貫して行うビーン・トゥ・バーの専門店＜ラ・ショコラトリ・ナナイロ＞のクーベルチュールチョコを用い、香り高いカカオ餡に仕上げました。生地には島根県安来産の苺を使用、カカオ餡とのバランスもぴったりです。
風流堂/銘菓百選
税込2,181円
大粒の梅と二匹の金魚が遊ぶ、梅ゼリーです。金魚と青葉は羊羹で仕立て、夏の涼やかな景色を表現しました。冷やしてはもちろん、凍らせてもお楽しみいただけます。
風流堂/銘菓百選
税込4,114円
城下町松江より、日本三銘菓「山川」本舗、創業136年の老舗菓子屋『風流堂』が、夏にぴったりの和風デザートをお届けいたします。茶処松江の老舗「中村茶舗」の抹茶を使用した抹茶ジュレ、北海道小豆を使用して炊き上げた特製粒餡と白玉だんごを合わせました。つるりとした食感と甘さ控えめの粒餡をお楽しみください。
風流堂/銘菓百選
税込3,844円
今から100年ほど前、日本海の大波が岩肌に打ちつけ、白いアワとなって散ってゆく景色をお菓子にし「朝汐」と名付けました。今では松江の代表銘菓として広く親しまれております。大和のつくね芋と北海道小豆を使用。餡はていねいに皮を取り除いた皮むき餡です。
