豆政
豆政の歴史
明治17年、角田政吉が京都夷川にて豆の雑穀商として創業。 明治20年、当時白色しかなかったえんどう豆に青・赤・黄・黒(ニッキの褐色)の四色を加えた「五色砂糖掛豆」(現在の夷川五色豆)を考案。宮中の五彩色を表現したこの商品は縁起物としても親しまれ、明治41年に京都駅で販売を開始して以来、八ッ橋と並ぶ京名物となりました。
その後、京名物「夷川五色豆」をはじめ、数十種の豆菓子や、京銘菓すはまだんご・月しろ等、おいしい豆にこだわった商品を展開。洋風を取り入れた「クリーム五色豆」や、京らしいパッケージの「京の町かど」シリーズの発売等、伝統を守りながら時代と共に歩んでいます。
ものづくりへのこだわり、代表銘菓
甘いものから辛いものまで、多彩な京の豆菓子を職人の手作りにこだわり作り上げています。
また、洋の素材に和のテイストを活かした豆政ならではのナッツ菓子も手がけています。
130年の歴史を誇る、京名物「夷川五色豆」をはじめ、人気豆菓子「味の旅」や、ツンとするわさびとのり醤油味が特徴の「わさびピーナッツ」など多彩な豆菓子は、日本人はもとより外国人にも人気の品々です。
また、京都らしい可愛いパッケージをまとった豆菓子「京の町かど」シリーズは手軽な手土産やご進物に喜ばれる楽しい一品です。
その他、味わい深い北海道産小豆を琥珀寒天で柔かく包んだ銘菓「月しろ」や、香ばしいきなこを使った可愛らしい三色団子「すはまだんご」が有名です。
RANKING カテゴリ別ランキング
豆政/銘菓百選
お豆腐ぷりん・京の丸窓詰合せ
税込3,564円
豆乳を使ってあっさりとした風味に仕上げた「お豆腐ぷりん」と、洋風生地に国産丸大豆のきなこを練り込んで焼き上げ、まろやかなきなこクリームをはさんだ「京の丸窓」とのお詰め合わせです。
豆政/銘菓百選
わらび餅・京のお豆腐ぷりん詰合せ
税込3,520円
香ばしい胡麻のペーストを使った胡麻豆腐風味。ゆずシロップ付ゆず冷奴風味。宇治抹茶を使った抹茶シロップ付き抹茶風味の和風ぷりん3種。黒蜜と抹茶蜜にきな粉で楽しむ京わらび餅2種の詰合せです。
豆政/銘菓百選
京の丸窓・町かど詰合せ
税込3,499円
洋風生地に国産丸大豆のきなこを練り込んで焼き上げ、まろやかなきなこクリームをサンドした京の丸窓。京の町かどは、甘辛とりまぜた多彩な豆の味の旅、京七味と海苔醤油風味の和アーモンド、イチゴ・抹茶・バナナ・珈琲・ミルクの五つの風味が楽しめるクリーム五色豆の三種が入った詰め合わせとなっております。
豆政/銘菓百選
月しろ・すはまだんご・町かど詰合せ
税込2,829円
北海道産小豆をまろやかな琥珀寒天で包んだソフトでやわらかな銘菓「月しろ」。可愛らしい三色の京名物すはまだんご。京七味と海苔醤油風味のローストアーモンド。宇治抹茶たっぷりの甘さ控えめ、抹茶ピーナッツと多彩なお味を楽しんでいただけます。
豆政/銘菓百選
京のお豆腐ぷりん・月しろ詰合せ
税込2,926円
国産豆乳を使って、あっさりと仕上げたお豆腐ぷりんは、ごまとゆずと抹茶の3種の風味を楽しんでいただけます。銘菓「月しろ」は、北海道産の小豆をまろやかな琥珀寒天でつつんだ、ソフトでやわらかなタイプの豆板です。
豆政/銘菓百選
京の町かど・NEO HOKUSAI
税込2,754円
舞妓柄がかわいい京名物の五色豆。京の老舗「七味家」の香り豊かな七味で味付けした清水寺柄の七味道楽。豆菓子と柿の種昆布が交わった味のうたげ。ツンとくるわさび風味のピーナッツ。ミルク、いちご、バナナ、珈琲、抹茶と五つの風味が楽しめるふんわりソフトなクリーム五色豆の五袋入りです。
豆政/銘菓百選
京の丸窓・NEO HOKUSAI
税込2,754円
まろやかなきなこクリームをサンドしたきなこ風味の和風バッフェルと、豆菓子と柿の種昆布が交わった味のうたげ。ツンとくるわさび風味のピーナッツ。ミルク、いちご、バナナ、珈琲、抹茶と五つの風味が楽しめるふんわりソフトなクリーム五色豆の詰合せです。
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