SEMBIKIYA（日本橋 千疋屋総本店）

パイ・サブレ・ミルフィーユ ランキング

スウィートブルーベリーは濃厚でほろ苦いショコラブルーベリーの爽やかな酸味が寄り添う洗練された味わい。ホワイトストロベリーは、ミルク感あふれるホワイトチョコレートに、いちごの甘酸っぱさが華やかさを添えます。柚子抹茶は、抹茶の深みと、ふんわりと広がる柚子の香りが織りなす、和の余韻。それぞれの果実の芳醇な風味を、繊細なパイ生地とまろやかなショコラで丁寧に包みました。

きめ細かいパイ生地と濃厚でまろやかさ際立つショコラで、香り高いフルーツの味わいを閉じ込めました。スウィートブルーベリーは濃厚でほろ苦いチョコレートとブルーベリーの酸味のバランスを大事に、ホワイトストロベリーはミルク感豊かなホワイトチョコレートにいちごの甘酸っぱさのアクセントを、柚子抹茶は抹茶本来の奥深い味わいとふんわりと広がる柚子の香りのハーモニーを。