京菓子處 鼓月

京菓子處 鼓月

鼓月の歴史

鼓月は戦後間もなく、京の町で産声を上げました。私たちは山紫水明の地、古都・京都の醸しだす風情と伝統ある京菓子の技術を活かしながらも、そこに創造的な感覚を取り入れ、時代のニーズを捉えた商品づくりを行っています。

鼓月外観

ものづくりへのこだわり、代表銘菓

代表銘菓「千寿せんべい」と「華」

私たちは、日ごろからお客様の嗜好をキャッチしながら、それをお菓子づくりに生かしてきました。昭和三十年代当時タブーであった、和菓子にバターやクリームを使うことを積極的に採り入れ、好評を博したのが「華」という商品です。洋菓子の素材を採り入れた製法は、幅広いお客様の支持を得て、鼓月の代表銘菓となりました。 もう一つの代表銘菓「千寿せんべい」は、調理器具を菓子作りに応用し、独自のアイデアで開発・誕生させた商品なのです。「千寿せんべい」は、京都のみならず、全国の皆様に鼓月の名を知らしめる契機となりました。私たちは、従来の常識や伝統にとらわれることなく、いつも新しい菓子づくりを目指しています。

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京菓子處 鼓月

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千寿せんべいアイスクリーム10個入 在庫なし
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京菓子處 鼓月/銘菓百選

千寿せんべいアイスクリーム10個入

税込5,400

口ほどけのよい千寿せんべいの生地に、ミルク風味のアイスクリームをたっぷり挟みました。アイスクリームは北海道産のミルクを使用し、生地本来の味を引き立てるよう風味豊かに仕上げました。いつもと違う、“ひんやり冷たい”千寿せんべいをぜひお楽しみください。

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京菓子處 鼓月/銘菓百選

プレミアム千寿せんべい 12枚入

税込2,268

千寿せんべいの美味しさの決め手であったほろっとほどけるくちどけには特にこだわり、厳選した国産小麦を使用し、より軽やかで溶けるような口ほどけを実現しました。併せて優しい甘さのシュガークリームは、低水分バターを使用することにより、より濃厚なバター本来の味わいに仕上げ、食べやすさと満足感の両立を図りました。新たな美味しさをぜひお楽しみください。

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レビュー

5.0

(1件)

レビュー1件

京菓子處 鼓月/銘菓百選

プレミアム千寿せんべい 30枚入

税込5,724

千寿せんべいの美味しさの決め手であったほろっとほどけるくちどけには特にこだわり、厳選した国産小麦を使用し、より軽やかで溶けるような口ほどけを実現しました。併せて優しい甘さのシュガークリームは、低水分バターを使用することにより、より濃厚なバター本来の味わいに仕上げ、食べやすさと満足感の両立を図りました。新たな美味しさをぜひお楽しみください。

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京菓子處 鼓月/銘菓百選

プレミアム千寿せんべい 40枚入

税込7,560

千寿せんべいの美味しさの決め手であったほろっとほどけるくちどけには特にこだわり、厳選した国産小麦を使用し、より軽やかで溶けるような口ほどけを実現しました。併せて優しい甘さのシュガークリームは、低水分バターを使用することにより、より濃厚なバター本来の味わいに仕上げ、食べやすさと満足感の両立を図りました。新たな美味しさをぜひお楽しみください。

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京菓子處 鼓月/銘菓百選

【よりどり】プレミアム千寿せんべい(6枚入)

税込1,134

あっさりとしたシュガークリームをはさんだ口どけのよいクッキー生地のおせんべいです。波型模様を波間に見立て、その上を鶴が舞って影を落とすという、おめでたい情景をモチーフとしています。鼓月の代表銘菓です。

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京菓子處 鼓月/銘菓百選

銘菓撰詰合せ MKS-298

税込3,348

波型のクッキー生地でシュガークリームをサンドした鼓月一番人気「プレミアム千寿せんべい」とバニラの香りが豊かな黄身餡の焼き饅頭「華」。最中種と大納言小豆のつぶ餡の相性抜群な「万都の葉」の詰め合わせです。

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レビュー

1.0

(1件)

レビュー1件

京菓子處 鼓月/銘菓百選

銘菓撰詰合せ MKS-418

税込4,514

バター風味豊かなヴァッフェルに、なめらかな口どけのシュガークリームをはさんだ「プレミアム千寿せんべい」。バニラの香りが豊かな黄身餡の焼き饅頭「華」。最中種と大納言小豆のつぶ餡の相性抜群な「万都の葉」、パウンド生地にこし餡を包んだホイル焼きのお菓子「花洛」の詰め合わせです。

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京菓子處 鼓月/銘菓百選

銘菓撰 詰合せ TA-K1

税込3,736

サクッと口どけの良い、バター風味豊かなヴァッフェルに、滑らかな口どけのシュガークリームを挟んだ「プレミアム千寿せんべい」。菊の花のかたちが王朝の雅をかもしだす、バニラの香りが豊かな黄味餡の焼饅頭「華」。レモン風味のパウンド生地でこし餡を包んだホイル焼き「花洛」。

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京菓子處 鼓月/銘菓百選

銘菓撰 詰合せ TA-K2

税込4,773

サクッと口どけの良い、バター風味豊かなヴァッフェルに、滑らかな口どけのシュガークリームを挟んだ「プレミアム千寿せんべい」。菊の花のかたちが王朝の雅をかもしだす、バニラの香りが豊かな黄味餡の焼饅頭「華」。レモン風味のパウンド生地でこし餡を包んだホイル焼き「花洛」。

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