京都洛西 三番屋 ランキング

国産の竹の子と昆布を口当たりの良いように細かくし、若摘みの山椒の実とちりめんじゃこを加え、独特の火加減で炊き上げた一品です。

やわらかな竹の子を、香り高い若摘みの実山椒やぶなしめじと一緒に炊きあげ、上品で滋味深い味わいに。